-
Синфи Технологии хлориди аммоний ва дараҷаи ғизо ва дараҷаи ғизо
Хлориди аммоний, мухтасар ҳамчун хлориди аммоний.он булӯри хурди сафед ё каме зард ё мураббаъ ё октаэдрӣ мебошад.Он ду шакли истфода аз хокаи ва гранулӣ дорад.Хлориди аммонийи гранулдор намӣ ба осонӣ ҷаббида намешавад ва нигоҳ доштан осон нест, дар ҳоле ки хлориди аммиаки хока бештар истифода мешавад. -
Бикарбонати калий/E501
Иваз кардани бикарбонати натрий мисли орд, торт, қаннодӣ, маҳсулоти нонпазӣ,
деацидизатсия рН-ро тағир медиҳад ва кислотаҳоро паст мекунад,
Ба шир ё шароб илова карда мешавад, он бо кислотаи tartaric реаксия карда, битратрати калийро ба вуҷуд меорад, ки ба таври муассир ҳалшаванда аст,
Барои зиёд кардани истеҳсоли шир ба хӯроки гов илова кунед,
Дараҷаи техникӣ метавонад ҳамчун нуриҳои барг, нуриҳои калий истифода шавад.
